2017/05/06
5月のスープデザートスタートしました!
【フキノトウの月桂冠】
トマトとクリームチーズ、スパイスを効かせた冷静スープ 大麦ビールのジュレ フキノトウのアイスクリーム
クリームチーズのまろやかな甘さは走り始めた時の快走感。
しかし、快適だったのは一瞬にして過ぎ去り、その奥に佇むスパイスが困難のハードルとして簡単には達成できない分厚い壁を感じた。
ビールのジュレが目標達成への興奮と高揚感を思い出すためのモチベーションを表現し、
そして過去を乗り越え、走り抜いた自らに捧げたフキノトウの月桂冠。
人生のフルマラソン『目標達成』を表現したスープデザートになります。
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【フキノトウの月桂冠】
トマトとクリームチーズ、スパイスを効かせた冷静スープ
大麦ビールのジュレ
フキノトウのアイスクリーム
クリームチーズのまろやかな甘さは走り始めた時の快走感。
しかし、快適だったのは一瞬にして過ぎ去り、その奥に佇むスパイスが困難のハードルとして簡単には達成できない分厚い壁を感じた。
ビールのジュレが目標達成への興奮と高揚感を思い出すためのモチベーションを表現し、
そして過去を乗り越え、走り抜いた自らに捧げたフキノトウの月桂冠。
人生のフルマラソン『目標達成』を表現したスープデザートになります。