４月に入って本来ならスタートしてるはずのスープデザートですが、

今年１、２月の異常気象により九州・中国地方で大雪が降ったことで土が痛み、
福岡県産の《あまおう》の収穫が激減してます。

スープデザートで使用するあまおうが大変高騰しており、仕入れることが
出来ない状況となっております。

スープデザート【桜の開花】

残りの２週間、いや１週間でもお出し出来ることを願っておりますので
今しばらくお待ち下さい。

４月のスープデザートが登場しましたら報告致します。