私たちは野菜を中心とした手作り料理を心掛け、子どもから高齢者まで安心して食べられるように添加物・保存料は使用しておりません。
また、野菜本来の味を味わってほしいため生クリーム・バターは極力使用しないようにしております。
私たちと一緒に野菜の美味しさ見つけませんか？
Lunch
11:00 ～16:00（LO 15:00）
単品パスタ ￥700〜
単品ピッツァ ￥800〜
Dinner
18:00 ～21:00（LO 19:00）
現在Dinnerの通常営業はしておりませんが、
ご相談にて受け付けております
是非お問い合わせください
Dolce
スープデザートが人気です
ジンジャードリンクもお勧めです
5月13日（木）～24日（月）まで延長休業致します
5月4日（火）〜5月6日（木）までお休みです
臨時休業日のお知らせ ２月２日（火）
営業開始予定日の変更 １月１４日（木）スタート
2021年 新年の挨拶
12月8日（火）から通常営業（店内飲食）再開いたします
12月1日（火）〜5日（土） テイクアウトのみ営業します
11月24日（月）〜11月30日（月）まで臨時休業致します
10月30日（金）「発見！タカトシランド」にcafé oliveがオンエアされました！
HBCの今日ドキッ「ぶらりサーチ」に取材受けました！
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
2 定休日 | 3 定休日 | 4 特別休業日 | 5 特別休業日 | 6 特別休業日 | 7 | 8 |
9 定休日 | 10 定休日 | 11 | 12 | 13 感染症まん延防止につき | 14 感染症まん延防止につき | 15 感染症まん延防止につき |
16 定休日 | 17 定休日 | 18 感染症まん延防止につき | 19 感染症まん延防止につき | 20 感染症まん延防止につき | 21 感染症まん延防止につき | 22 感染症まん延防止につき |
23 定休日 | 24 定休日 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 定休日 | 31 定休日 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
ブイヨン ド レギューム
野菜の根や茎、皮、葉にはそれぞれ、その野菜特有の旨味や香りを含んでいます。それらを捨てずにじっくりと出汁を引きます。私たちは野菜の全ての部分を大切に利用し、美味しい料理を心掛けております。
完全手作り料理
私たちの料理は、全て手作りです。
生クリーム・バターは不使用
私たちは、生クリーム・バターは極力使用しないように心掛けております。その理由は野菜本来の持っている旨味や香り、色彩を濃厚であるために消してしまうからです。野菜を主役とした料理を心掛けております。
天然水を使用
私たちは、飲み水から料理用水までクラークのアンビウォーター(支笏湖系の天然水)を使用しております。
