私たちは野菜を中心とした手作り料理を心掛け、子どもから高齢者まで安心して食べられるように添加物・保存料は使用しておりません。
また、野菜本来の味を味わってほしいため生クリーム・バターは極力使用しないようにしております。
私たちと一緒に野菜の美味しさ見つけませんか？
Lunch
11:00 ～16:00（LO 15:00）
単品パスタ ￥700〜
単品ピッツァ ￥800〜
Dinner
18:00 ～21:00（LO 19:00）
現在Dinnerの通常営業はしておりませんが、
ご相談にて受け付けております
是非お問い合わせください
Dolce
スープデザートが人気です
ジンジャードリンクもお勧めです
７月 杏子の都
６月 パイナップルの雅歌
５月 さくらの風
４月 新生姜の歓喜
４月６日（水）臨時休業によりお休みです
2022年 スープデザート 一斉リニューアル決定！！
３月１日より９周年を迎えました。
２月１５日（火）より営業再開いたしました。
１月末まで休業します
謹んで新年のご挨拶を申し上げます
ブイヨン ド レギューム
野菜の根や茎、皮、葉にはそれぞれ、その野菜特有の旨味や香りを含んでいます。それらを捨てずにじっくりと出汁を引きます。私たちは野菜の全ての部分を大切に利用し、美味しい料理を心掛けております。
完全手作り料理
私たちの料理は、全て手作りです。
生クリーム・バターは不使用
私たちは、生クリーム・バターは極力使用しないように心掛けております。その理由は野菜本来の持っている旨味や香り、色彩を濃厚であるために消してしまうからです。野菜を主役とした料理を心掛けております。
天然水を使用
私たちは、飲み水から料理用水までクラークのアンビウォーター(支笏湖系の天然水)を使用しております。
