2022/05/18
5月 さくらの風
2022/05/13
4月 新生姜の歓喜
新生姜のアイスクリーム
ジャスミンティーの泡
くず餅
グリーンピースのムースリーヌ
ふきのとうのブランマンジェ
* * *
ベートーヴェン:歓喜の歌(交響曲第9番 第4楽章)
ひとりの友の友となるという 大きな成功を勝ち取った者は、
心優しき妻を得た者は、彼の歓声に声を合わせよ
抱き合おう、諸人よ この口づけを全世界に
すべての人々は兄弟となる。
勝利の歌声、勝利の行進、勝利の歓喜
愛する友と共に。
ローズマリーのアイスクリーム
桜の葉のジュレ
レモンジュレ
マスカルポーネのムースリーヌ 桜の花びらの塩漬け風味
ギリシャヨーグルトの杏仁豆腐
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「パッヘルベルのカノン」
3つのヴァイオリンと通奏低音のためのカノンとジーグ ニ長調
追いかけ合いながら重なり合う美しい旋律
あたたかく、よく晴れた日の春のそよ風のよう
その風はいのちを与え、いのちが新しい風を呼ぶ
芽よ起きよ、茎を伸ばし、葉を茂らせ、花を咲かせよ
新しい風は春と共にくる。